刊名:中国乳品工业
曾用名:乳品科技情报;乳品工业
主办:黑龙江省乳品工业技术研究中心
ISSN:1001-2230
CN:23-1177/TS
语言:中文
周期:月刊
期刊分类:轻工业手工业
期刊热词:
研究报告
1 乳品供应链信息共享的内涵
1.1 乳品供应链信息共享界定
1.2 乳品供应链信息共享框架
2 乳品供应链信息共享机理
2.1 乳品供应链信息共享依据
2.2 乳品供应链信息共享模型
2.3 乳品供应链信息共享参数
3 乳品供应链信息共享适配实证
3.1 乳品供应链信息共享适配案例
3.2 乳品供应链信息共享适配测度
3.3 乳品供应链信息共享适配启示
4 结论
文章摘要:目前,乳品供应链信息共享越来越被重视,但在实际信息共享中却并未针对其外部环境变化适时调整和优化其战略,致使信息共享未能充分发挥应有效用。基于此,本研究以提升乳品供应链信息共享绩效为目标,从供应链各节点信息共享期望出发,以质量功能展开理论为基础,将"供应—生产""生产—销售""销售—消费"环节视为3个场景,从"信息共享场景—信息共享期望—信息共享情境"适配出发,构建了乳品供应链信息共享多维适配屋模型,并以某个乳品供应链为例对其进行实践性应用。结果表明:现有乳品供应链信息共享适配程度较低,应通过加强不同场景关键性情境的配置和将各类情境充分融入场景这两种方法予以提升,进而促进乳品供应链的可持续发展。
文章关键词:
论文DOI:10.13881/j.cnki.hljxmsy.2020.06.0189
论文分类号:F274;F426.82
文章来源:《中国乳品工业》 网址: http://www.zgrpgy.cn/qikandaodu/2022/0705/622.html
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